Üzerinde yemek de yenilebilen yuvarlak, büyük tepsi: anlamına gelen Farsça bir isimdir.16 farklı ebatta üretilen siniler çeşitli kullanım amaçları ile mutfaklarımızda yerini korumaktadır..
"Sininin üstünde, çepeçevre tahta kaşıklar ve yerde sini etrafında birer küçük minder dizilmişti."- A. Haşim.